过年了，提前家里备点年货，过年的时候方便吃，今天炸了片口鱼和大头宝，香酥可口，味道棒极了
食材
1
大头宝鱼 8条
2
料酒 10克
3
五香粉 3克
4
葱 少许
5
姜 3片
6
鸡精 1克
7
花生油 1000克
8
盐 适量
方法/步骤
1
葱姜洗净切碎，大头宝鱼放到盘子里。
2
把大头宝鱼用剪子剪开内脏，去除内脏杂质。
3
把大头鱼用自来水反复冲洗干净。
4
冲洗干净的大头鱼，放到盆中。
5
先放入五香粉。
6
再根据个人口味，加入适量的盐调味。
7
加入鸡精增加口感。
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