土鸡蛋吐司，用的鸡蛋肯定就是土鸡蛋了，做出来的吐司象下了色素般的黄橙橙，蛋味不同一般的香浓，吐司组织非常的漂亮，有点嚼劲，好吃！
食材
1
高筋粉 300克
2
土鸡蛋 6个
3
黄油 30克
4
酵母 4克
5
糖 60克
6
盐 2克
步骤/方法
1
中种材料放面包机里（高粉 120克，土鸡蛋4个，酵母4克）
2
拌均匀后发酵2倍大
3
加入其他面团材料（高粉 180克，土鸡蛋2个，糖60克）
4
拌均匀后加入黄油
5
面团打至出手膜 6 发酵2.5倍大
6
发酵2.5倍大
7
面团排气静置30分钟
8
取面团排气分割3等份，静置20分钟
10
再擀成条
11
卷起
12
面团放置吐司模中
13
放温湿处发酵8分满
14
面包180度烤40分钟左右
15
出炉晾凉，即可食用
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