食材
1
粘米粉 半包
2
前腿肉 100克
3
豆腐干 3片
4
盐 随机
5
大蒜苗 4根不要叶子
6
红虾 陏机也可不放
7
薄荷叶 6片装饰用
方法/步骤
1
首先，把虾头去掉，把肠子拉出来，把干豆腐切成块，把蒜苗的叶子去掉，洗净切成块，把肥肉切成小粒，把瘦肉切成块？?
2
把红虾放在没有油的火锅里，加少许盐，盖上盖子，煮至干。不要马上离开。大约5到7分钟。当它准备好了，就去壳吧？?
3
加工好的样子
4
将肥肉放入火锅中翻炒，将油放入豆腐中翻炒豆腐干，炒蒜根，加盐，再加入红虾肉熄火
5
用新开水做面团
6
用少许粉放好怕粘手,纯手工不戴手套
7
把比饺子稍大一点的米糊揉成一个像饺子一样的小碗，放入蔬菜馅，然后做一个角把它吃完
8
水开放锅蒸15分钟??