很多减肥中或是准备减肥的伙伴们，最头痛的莫过于要注意饮食，这里跟大家分享一个低热量的清炒小菜——清炒三丁。
食材
1
鸡胸肉 300g
2
南瓜 300g
3
黄瓜 1根
4
橄榄油 20ml
5
盐 适量
6
黑胡椒 适量
7
白胡椒 适量
8
料酒 适量
9
白砂糖 适量
方法/步骤
1
先将南瓜和黄瓜切丁，长度1cm即可；
2
鸡胸肉切丁，加入盐，黑胡椒白胡椒，少量糖，15ml料酒，抓匀腌制15分钟左右备用；
3
南瓜丁放在水里煮约10分钟左右焯熟南瓜，煮到看起来有点开花就可以立马关火了；
4
起锅，倒入适量橄榄油，中火加热，低温煎鸡胸肉，这样能保证鸡胸肉更多肉汁哦；
5
倒入鸡肉丁，大火翻炒五分钟左右；
6
表面上看起来有点金黄后就说明基本熟了，倒入煮好的南瓜丁和黄瓜；
7
撒入适量盐，黑胡椒调味，翻炒均匀出锅即可。
下一篇：在工地干活的注意事项