我们吃面条都是煮着吃,炒着吃,凉拌着吃。今天用面条做的这个沙琪玛,是简易版的,但是味道还是很不错的,香香甜甜 的点心哦。
工具/原料
1
面条 200克
2
白糖 150克
3
芝麻 20克
4
油 适量
步骤/方法
1
我们用的主要原料有:面条,芝麻,白糖。
2
面条入锅中煮熟。
3
将熟的面条盛出晾凉。
4
凉透的面条用水浸泡一小时。
5
浸泡后将面条沥干水。{一定要沥干,不然炸的时候会往外蹦}
6
锅中烧油,要一点一点放入面条炸至金黄色捞出。
7
再将炸好的面条掰碎。
8
在锅中放入白糖,入水熬成糖浆。
9
加入芝麻。
10
弄好的面条加入熬好的糖浆炒制,炒到粘稠稍软盛出。
11
将炒好糖浆的面条压实,切块。
12
再粘点芝麻就可以吃了。
注意事项
1
最好是用圆面条,感觉更像。
2
不要太凉了切,要容易碎的。