将鸡蛋、糖、盐混合均匀；
糯米粉、泡打粉、可可粉混合微波融化黄油，用刷子沾取黄油涂刷华夫锅进行防粘处理；
并将华夫锅小火预热；剩余的黄油和牛奶倒入鸡蛋糊中；将粉类过筛筛入步骤3中，搅拌均匀。搅拌完成的面糊是稍流动性的厚面糊状（流的很流畅就是稀了）；华夫锅离火，用硅胶铲取面糊，倒入华夫锅中，倒满方格，合上华夫锅，再移到火上，小火加热成熟。
食材
1
中号鸡蛋（带皮58克左右） 1个（50克）
2
牛奶 20克
3
糯米粉 50克
4
泡打粉 1/4小勺（约1克）
5
可可粉 1大勺（约7克）
6
黄油 20克
7
糖 20克
8
盐 一小撮
步骤
1
将鸡蛋、糖、盐混合均匀； 糯米粉、泡打粉、可可粉混合
2
微波融化黄油，用刷子沾取黄油涂刷华夫锅进行防粘处理； 并将华夫锅小火预热；
3
剩余的黄油和牛奶倒入鸡蛋糊中；
4
将粉类过筛筛入步骤3中，搅拌均匀。搅拌完成的面糊是稍流动性的厚面糊状（流的很流畅就是稀了）；
5
华夫锅离火，用硅胶铲取面糊，倒入华夫锅中，倒满方格，合上华夫锅，再移到火上，小火加热成熟。
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