把佛手切成片。小干虾泡水。两种食材炒在一起，是一道地道的素菜美食、做法如下。
食材
1
小干虾 5克
2
佛手 100克
3
葱姜 各5克
4
植物油 若干
5
盐，味精 各适量
方法/步骤
1
小干虾5克。提前泡水。倒掉水，淋干。待用。
2
佛手100克。去皮，洗净。切成菱形块儿，待用。
3
大葱5克。剥好，洗净。切碎待用。
4
鲜姜5克。洗净，切碎待用。
5
锅里放油，加热。待油温升至七成热时，放入葱姜煸炒。待葱姜煸炒出香味，放入泡好的小干虾。煸炒。随即放入佛手翻炒。加入生抽，翻炒。适当淋水。放盐，味精，调口调味，出锅。
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我做的小干虾炒佛手炒制完毕。您请看，不错吧？
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