之前去泰国回来，就一度爱上了泰国的美食，除了一些特色菜，我发现很多菜式都必不可少泰式甜辣酱。回来我就开始琢磨，也看了一些网上的方子，然后自己总结了一个比较简单的方子～
食材
1
长辣椒 60g
2
大蒜 适量
3
糖 适量
4
柠檬 适量
5
玉米淀粉 适量
6
盐 适量
方法/步骤
1
1.长辣椒洗干净去蒂，西红柿开水烫过去皮，柠檬用盐搓洗外皮去蜡。
2
2. 辣椒和几颗大蒜丢进锅里，待水煮开，换小火再煮十分钟。
3
3. 西红柿加入捞出煮过的辣椒和大蒜用料理机打碎。
4
4. 打碎的材料放入锅里，挤入柠檬汁，加白糖，开火熬煮，起泡后加入凉开水调稀的水淀粉，增稠。
5
5. 加盐，边加边调味。关火。
6
6. 锵！！锵！！！尝一下味道！嗯~ (＾ω＾)
注意事项
万能的蘸汁哦~