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怎样做美味的红豆面包

前天晚上和猪宝闹了小矛盾,我很窝火,但是没发作出来,最后我在卧室里拿出手机给在书房的他发了短信,把要发泄的话都写了出来,于是一场战争就这样告吹,重归于好.呵呵,其实有时候爱情和生活都是这样,退一步真的会海阔天空.和家人,朋友的相处都要讲究方式方法.在冲动的时候总会讲许多伤人的话,写字的速度总是比说话要来得慢一些,而且写的时候你会有思考的过程,所以不自觉的语气就平缓了许多~~~不是有句话吗,'相爱容易相处难',其实不然,只要稍微理性一些,相处就会是一件很容易的事情,不是吗? 上周在淘宝上买了<65度汤种面包>,今天终抽出时间做面包了,之所以取'柔软的心',觉得这款面包吃在嘴里真是非常的柔软~~汤种面包的魅力真是不可挡哦!
工具/原料

210克 粉 1/2茶匙 盐 56克 低筋面粉 20克 奶粉 42克 细砂糖 6克 干酵母 30克 全蛋 84克 汤种 85克 水 22克 黄油 适量 红豆沙 全蛋水 芝麻

步骤/方法
1

搅拌:扩展阶段.

2

基本发酵:约是原来的2.5倍大(在温暖的地方,放杯热水)约40分钟 .

3

分割滚圆:分成9个,每个60克 .

4

中间松弛:10分钟 .整形,最后发酵至原来的2倍大左右 .烤制:190度烤箱中层,18分钟.

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