食物的保鲜是日常生活常见的问题，在冰箱容量不足的情况下，一般的保鲜方法便可以派上用场了。
方法/步骤
1
番茄的保鲜只需放到塑料袋里，然后将袋口扎紧放到阴凉处便可以了。接着每天只需要打开一次通风换气5分钟，换气的时候需注意擦干袋子里的水蒸气，这样的番茄便可以保持30天左右。
2
茄子的表层覆盖着蜡层，这个蜡层有保护的作用，如果用水冲洗后容易受微生物侵害而导致腐烂。因此冲洗茄子是不利于保鲜的。也不需要放入冰箱里，只需放进保鲜袋在阴凉处通风就可以了。
4
韭菜如果买多了就发现容易变黄甚至变烂，其实只需用大白菜叶包好然后放在阴凉处，这样就可以很好的保鲜啦！