酸甜美味的肉菊花哦，
食材
1
猪里脊 适量
2
盐 适量
3
生菜 适量
4
面粉 适量
5
鸡蛋清 适量
6
白糖 适量
7
醋 适量
8
料酒 适量
9
番茄沙司 适量
10
淀粉 适量
方法/步骤
1
将肉洗净横切，然后竖切，
2
切好的肉放在碗中倒入生抽，料酒腌制，再将面粉倒入空盘中备用，再将鸡蛋清准备好
3
将腌制好的肉在鸡蛋清里滚一下，再放进面粉里裹一下
4
将油倒入锅中烧辣，放入裹上面粉的肉，小火炸
5
将生菜叶放在盘中，再将炸好的肉放在生菜盘中，然后再将剩下的鸡蛋清倒入锅中煎好，放在装肉的盘中
6
接着将锅中的倒出，留一点油开小火，放白糖，藩茄沙司，盐，醋，再加少量的淀粉水，
7
将汁煮粘稠，淋在肉上
8
最后将藩茄沙司在蛋白上写上自己喜欢的英文，美味就大功告成咯