火腿炒香干是一道家常小菜,烧制方便,好吃营养。
食材
1
香干 80克
2
火腿 50克
3
白菜 300克
4
油 2勺
5
盐 2勺
6
生抽 1勺
方法/步骤
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1.准备好新鲜白菜。
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2.白菜洗净切段;火腿切薄片;香干切粗条,洋葱切丝。
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3.锅中油热,倒入香干,煎至酥黄盛起备用。
4
4.锅中留余油,倒入火腿片。
5
5.火腿片炒至变色后拨一边,倒入洋葱,炒出香味。
6
6.火腿洋葱大火混合炒匀。
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7.倒入白菜,炒匀。
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8.加入少许盐,炒匀。
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9.倒入香干,炒匀。
10
10.淋入适量生抽调好味,待熟出锅盛盘。
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