参见步骤 适量
将鱼处理干净;
准备好姜蒜之类的调料;
加辣椒酱、酒拌匀;
在菜板上划开口子,把调料塞进去;
装盆,最好是装盘子,可惜我家没有大的家伙什;
上锅蒸;
烧一些油,放些花椒进去;浇到鱼里面;