好吃美味的海胆鱼子拌饭
食材
1
大米 270克
2
海胆肉 200克
3
鱼籽 50克
4
芥末 10克
5
酱油 10克
6
清水 10克
方法/步骤
1
先把电饭煲配套的小滤网放入甑子里，再一起放入内胆中
2
大米淘洗干净后，倒入甑子里
3
把内胆连甑子一起放入臻米脱糖电饭煲中
4
再加入适量纯净水到内胆中
5
水位线不超过米平面1CM，我用了配套的2杯大米，所以水就加到刻度2处
6
接着把米汤盒安装到位
7
接通电源后，按下开始键，再选择蒸饭功能，需要22分钟
8
时间到，电饭煲自动转入保温功能
9
打开盖子，脱糖米饭完成了，米饭粒粒分明
10
这是米汤盒里过滤下来的米汤
11
准备好新鲜的马粪海胆、鲑鱼子、芥末、日式酱油和脱糖米饭
12
海胆、鱼子都铺在米饭上，再挤上少许芥末，淋上适量日式酱油
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吃的时候稍稍拌一下即可
注意事项
拌饭的米饭最好是颗粒分明的，这样口感才好
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