白芝麻具有含油量高、色泽洁白、籽粒饱满、种皮薄、口感好、后味香醇等优良品质。白芝麻及其制品具有丰富的营养性和抗衰老性。
食材
1
白芝麻 150克
2
芝麻油 2勺
方法/步骤
1
将白芝麻去除杂质，洗去浮尘，仔细捡一下。
2
再放入干锅中慢慢炒熟。
3
炒熟后加油放搅拌机中打成酱即可。
注意事项
1
这个酱是原味的，吃的时候任意加，夹馒头、饼、凉菜调味汁都可以。
2
自制的芝麻酱最好随吃随做,所以一次不要做得太多,
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