以前第一次吃到蛋挞，感觉好好吃，可是吃第二个，就觉得腻了，感觉太甜了。于是参考别人的方子，做了点调整，自己做蛋挞液，我家人都不爱吃奶油，所以做的无奶油版，加了一点炼奶。
食材
1
牛奶 200g
2
鸡蛋 2个
3
炼奶 10g
方法/步骤
1
鸡蛋2个打在碗里，用蛋抽搅打均匀。
2
倒入牛奶中，加入炼奶，再次搅拌均匀。
3
过滤2次。
4
过滤好的挞液就可以使用了。
5
将静置好的蛋挞液，均匀地倒入挞皮内。
6
送入预热好的烤箱下层，220度快热档烤25分钟。
7
蛋挞就完成了。
总结
总结：1、鸡蛋2个打在碗里，用蛋抽搅打均匀。2、倒入牛奶中，加入炼奶，再次搅拌均匀。3、过滤2次。4、过滤好的挞液就可以使用了。5、将静置好的蛋挞液，均匀地倒入挞皮内。6、送入预热好的烤箱下层，220度快热档烤25分钟。7、蛋挞就完成了。
注意事项
tips：如果做原味的，就是不加果酱不加炼奶的，可以加20克左右的糖，具体根据自己的口味调节。
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