大家都和喜欢吃蛋挞，那么蛋挞也怎么做呢，来看下蛋挞液的做法。
食材
1
蛋黄 4个
2
炼乳 35g
3
细砂糖 40g
4
纯牛奶 200g
方法/步骤
1
将鸡蛋、细砂糖、炼乳、纯牛奶准备好备用，本来要用100g淡奶油和100g纯牛奶的，我这里用到的是200g纯牛奶，做出来味道也是不错的。
2
将鸡蛋用蛋清分离器取出蛋黄备用；
3
在蛋黄中加入纯牛奶200g；
4
随后再加入炼乳35g；
5
将细砂糖加入；
6
用打蛋器搅拌；
7
搅拌至下图状态即可；
注意事项
1
我这里制作出来的蛋挞也是15个蛋挞的量；
2
没有炼乳也可以不放，不放炼乳的话建议多放些糖；
3
这里全部用的纯牛奶，如果有淡奶油的话可以将淡奶油和纯牛奶混合用哦
上一篇：蛋挞液怎么做
下一篇：自制蛋挞液的简单做法