通常会有一些朋友会这样问到我,怎么样的酒杯才算是好的葡萄酒杯呢?现在我们就来告诉大家:
方法/步骤
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首先,不能太厚。因为如果杯子太厚,会不能完全展现酒液的颜色,而且杯子上面也不能有花俏的图画和设计。
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其次,杯子要有一个足够长的杯脚和一个牢固的底座。长的杯脚防止我们的手指在碰到酒杯肚时,不至于让温度影响酒温,相反,如果我们发现酒被冷藏过度,可以用双手握住酒杯肚令酒温回升。杯脚不能太长,不然难以掌握,杯肚的形状也很重要,通常有腰身的杯子就好,杯口的直径应该是杯肚最宽部分的一半
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一般白葡萄酒适合用郁金香形状的杯子,因为它的果味比较浓郁;而红葡萄酒则适合更大更圆的杯子,这样才能让酒能够更好地呼吸并释放出复杂的香味,如果是香槟或者其他的起泡酒的话,用长笛型的杯子,令起泡都有足够的距离上升会好点。
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