烤红薯,在很小的时候就已经很爱吃了,小时候都是放要炭灰里烤,做好了饭然后把红薯埋在红火炭下面,很快就可以吃到香甜软绵的红薯。反而长大后很少吃,每次逛街看到红薯飘出来香味,都忍不住买上一个两个的解解馋。
工具/原料
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小红薯
2
锡纸
方法/步骤
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1.选择大小差不多的小红薯洗净控干水分。
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2.擦干红薯表面的水分,烤盘铺上锡纸放入红薯
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3.烤箱温度220度,烤盘放在倒数第二层烤60-70分钟!
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4.中途可以戴上手套将红薯捏捏,这样熟的比较快,捏着很软有糖汁流出就是烤熟了!
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5.成品图!
注意事项
1
红薯要选很小的容易熟,个头太大的要切开.
2
温度高点也不易糊,不用太刻意观察,不过还是要根据自家烤箱所定,别真的放在里面就不管了,用手捏捏很软就是熟了,要戴手套哦别烫着!
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