红薯我们叫番薯
这个可以说是健康食物的代言食材
小时候最讨厌吃这个做的番薯干还是地瓜粥
但是了这个讨厌的食材，却带给我快乐的童年。
那个时候没有像现在那么多玩具和电子设备，有的是土豪才能买【有个掌中宝俄罗斯方块已经是土豪了】
每星期6下午就是和小伙伴约了上山烤地瓜
分工合作，有的去偷挖番薯、有的去捡柴火顺便偷2根甘蔗啃
就这样度过一个充满回忆的童年
番薯的做法和功能可以说是N多
除了能做美食还有数不尽的药效功能如现代人追求的减肥，还有粗纤维能帮助消化道蠕动有助于排除宿便毒素等等就不多说明相信你比我更加的清楚
今天做的是一个我小时候的最爱，虽然和在山里烤完全是2个样
但是总比在外面买卫生完全多了
食材
1
红薯 4个
2
锡纸 1张
步骤/方法
1
北方貌似都叫红薯，我们这了不管白薯还是红薯通通称做番薯。 如果准备想烤的话，最好买瘦长点的比较方便烤制。 红薯买回家不要马上烤，那不好吃。最好放着2天消消水【当然了你要是买的消水过的就另当别论】 红薯洗洗去除土灰，双边尖端烤的时候会很快焦。在家烤的话，还是切一点掉以免家里都是味道哈
2
白的是什么？薯奶呵呵...我不知道你们那是不是这么叫，提醒你要注意不要粘手上。不好清洗掉
3
烤盘上铺一层锡纸防止番薯烤制的时候滴下糖水汁， 另外了我要说下，你可以根据自己喜好把锡纸包在番薯上。但是了我建议是别， 锡纸包着的番薯在烤制的时候水蒸气消除不去，不是那么的香。 既然是烤就要有烤的醇香
4
红薯放在烤盘上【买的红薯不是那么好看......】
5
烤箱提前预热210度13分钟，放置中层上下火烤制55分钟【请根据红薯多少、大小和自己烤箱做出更改】
6
非常的美味，香的很来一个不？
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