简单易做的美味诱人清蒸鼓油鸡。
食材
1
鸡肉 半边
2
姜丝、洋葱丝 适量
3
生抽、盐 适量
方法/步骤
1
到市场买现杀的三黄鸡，将买回来的鸡洗净。
3
扎好后抹上少许盐 料酒 味极鲜酱油腌制30分钟。
4
往锅里加适量水，大火烧开后放入腌制好的三黄鸡去蒸，我还在上面放了点洋葱和姜增香，小火蒸10分钟后再翻面蒸5分钟，不知道熟没熟可以用筷子戳下最厚的地方，能穿透就表明熟了，关火后再闷20分钟。
5
鸡蒸熟后斩件即可装盘，淋上蒸鸡的汤汁。
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