旅行回来，特别高兴，睡眠也变得香甜无比，没有了乱七八糟的恶梦。
咱这人，绝对是个擅长“家里蹲”的，印象中，每次出门只要超过3天，大约就会开始想回家，虽然，为了不煞风景，咱一般都忍着不说自己想家了，不过，听到猪头说，7天还没玩儿够的时候，咱也真的没法随声附和。
其实家里也真的没啥好，可是，就是觉得外面的金窝银窝也抵不过自家的草窝，就是不喜欢旅行，这话听起来可真是挺贱的哈？
如果可以，我愿意跟猪头分开度假，他愿意去哪儿就一个人去哪儿呆几天，我呢，就在家呆着，想睡就睡不想睡就不睡，想吃就吃不想吃就不吃，想看书就看书不想看书就不看书，想走路就走路不想走路就不走路。。。可是这种理想的度假方式是实现不了的―――因为猪头坚决不肯自己出去旅行，而我虽然一直在家，可是，一个散漫拖沓的人，遇到一个一板一眼的人，我不知道别人家有没有走中间路线的成功实例，反正，在俺家，是“板眼”相当地打压“散漫”，导致全家俩人的作息和吃饭时间基本一致。
好像已经有好久没吃鳟鱼了，板眼的猪头开始想念。买的这条鱼太大了点儿，所以拿来做了一个菜一个汤，看看做法哈：
方法/步骤
1
鳟鱼一条，洗净切段。因为鱼比较大，所以只取中间肉最厚的4段来做照烧，其他的部位，拿来跟冻豆腐，香菇一起熬汤，也很好喝。
2
用跟我以前做照烧鸡一样的方法，先腌鱼20分钟左右―――用2大匙生抽酱油，2大匙老抽酱油，2大匙蜂蜜，加一匙姜末，腌20分钟左右，然后放到烤盘上烤熟，也是大概10几分钟就好了，中间用腌鱼剩下的汁，刷汁几次。
3
从烤箱取出来。
4
同样，把腌鱼的汁儿煮至粘稠，浇到鱼上就好了。
5
做过这个烤的版本，后来还试过煮的版本，就是直接把汤汁和鱼一起煮，也很不错，如图。
6
用买的现成的照烧酱，应该更道地些，不过，就这样用蜂蜜和酱油弄出来的，也不赖。
7
香菇豆腐鱼汤 我的做法简单得很，就是把鱼煎煎，丢到汤锅里，加水，加冻豆腐加香菇，炖。吃的时候加点儿盐，白胡椒粉，搅匀即成。
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