平时人们炒菜烧菜都是用各种各种的锅，有人尝试过用微波炉做各式各样的菜肴吗？微波炉的基本原理是使食品中的分子产生振动，所以食品变热了。下面介绍一下如何用微波炉做白菜炒回锅肉：
食材
1
白菜帮 300克
2
熟带皮猪肉 100克
3
盐 1/2小勺
4
味精 适量
5
白糖 1/2大勺
6
料酒 1/2大勺
7
辣豆瓣酱 一袋
8
酱油 一袋
9
水淀粉 2大勺
10
猪油 2大勺
方法/步骤
1
将白菜帮切成象眼片，熟猪肉切成片备用。
2
将猪油放入微波容器内搅匀，加盖入炉高火30秒
3
出炉放入肉片，加入豆瓣酱、酱油、白糖、精盐、料酒、味精，搅动一下，再加盖入炉高火2分钟（中途搅动一下）
4
出炉放入白菜，搅拌一下，加盖入炉高火3分钟。
5
出炉加入水淀粉，加盖入炉高火30-40秒即可
注意事项
1
微波炉烹饪食物又快又好又方便，既无明火，又无油烟
2
不仅味道鲜美，而且独具特色。