不太会做饭+吃不起猪肉的时候，还敢做糖醋里脊，可见是有多简单有多好吃ε=(ノ≧∇≦)ノ゜
食材
1
猪里脊 300克
2
鸡蛋 1个
3
白胡椒粉 1小勺
4
淀粉 3大勺
5
盐 1小勺
6
料酒 1勺
7
番茄酱 3勺
8
白糖 2大勺
9
白醋 1大勺
方法/步骤
1
里脊肉切成大片，解冻后拿刀背拍一拍，让肉变松软
2
将肉切成条
3
加白胡椒粉、盐、料酒抓匀腌制十分钟
4
加鸡蛋、淀粉和一点点食用油，抓均，淀粉量根据里脊条挂糊情况调整，不可以太稀
5
热锅加油，油六成热后将里脊一条一条放入
6
里脊炸熟后晾一晾，再加到锅中复炸三十秒
7
三勺番茄酱+两大勺白糖+一大勺白醋+一小勺盐搅和匀备用，锅中热油，将调好的汁倒入锅中加热，冒泡后加入里脊翻炒
8
出锅～
注意事项
爱吃甜酸口儿，醋和糖一定要舍得放～
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