教你做奶香发面麻花,喜欢吃的赶紧学起来
食材
参见步骤 适量
方法/步骤
1
食材加在一起揉成面团
2
加保鲜膜,发酵到1.5倍大,1小时左右,看天气冷成程度!
3
发好了很胖很香
4
切成小面团,醒发20分钟
5
扭成麻花,我喜欢矮胖胖!扭好了静置10分钟!
6
放油锅里炸,160度低温,最小火!千万别大火,油要多,我放的少,贴近锅底的地方就容易颜色深!多放些油浮起来就没事了,可是那样很浪费!
7
放在漏勺里控油!
8
可以吃啦!也可以晾凉了第二天当早餐!
9
外酥里嫩,松软可口!一下没忍住,吃了三个!
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