工具/原料
乌鸡一块,猪筒骨一块,姜片,龙眼干,枸杞,花旗参,红枣,盐
方法/步骤
1
乌鸡和猪骨头都洗净斩好备用龙眼肉,枸杞,花旗参,姜片用清水冲洗一遍备用烧一锅开水,把乌鸡和猪骨焯水,另外一边砂锅坐上水烧焯水好的乌鸡和猪骨捞出到砂锅内
2
倒入冲洗干净的药材入砂锅内加入几颗阿胶红枣,盖上盖去煮,开锅后改小火40分钟左右
3
出锅前加适量盐调味即可
乌鸡一块,猪筒骨一块,姜片,龙眼干,枸杞,花旗参,红枣,盐
乌鸡和猪骨头都洗净斩好备用龙眼肉,枸杞,花旗参,姜片用清水冲洗一遍备用烧一锅开水,把乌鸡和猪骨焯水,另外一边砂锅坐上水烧焯水好的乌鸡和猪骨捞出到砂锅内
倒入冲洗干净的药材入砂锅内加入几颗阿胶红枣,盖上盖去煮,开锅后改小火40分钟左右
出锅前加适量盐调味即可