鸡蛋水就是冲鸡蛋。北方人经常食用。因为它做起来简便快捷。当你身体虚弱，或者饿了来不及做饭。看到身边的鸡蛋，拿起来马上就可以做好。解决了您饥饿的燃眉之急。除此之外，鸡蛋水还能去火。不管什么时候吃都是即简便又营养的好饭食。怎样能把鸡蛋水打的又多又好又均匀，下面我就说一下打好鸡蛋水的方法。
工具/原料
1
鸡蛋
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开水
3
糖
4
香油
方法/步骤
1
第一步，打鸡蛋。 选一枚鸡蛋，用一个大的汤碗将鸡蛋磕进去。 用筷子或搅蛋器将鸡蛋搅匀，备用。
3
第三步，冲鸡蛋。 用刚烧开的水浇入打好的鸡蛋碗中。 水越热，鸡蛋花就冲的越多越均匀，不浑浊。所以刚烧开的水效果最佳。
4
第四步，加糖。 按照自己的口味，在冲好的鸡蛋汤里加入适当的白糖。
5
第五步，滴香油。 最后在打好的鸡蛋汤中间滴两滴香油。 好吃又好看的鸡蛋水就做好了。
注意事项
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