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让我惦记了好久的韩式泡菜,终于吃到啦!

让我惦记了好久的韩式泡菜,终于吃到啦!
食材

参见步骤 适量

方法/步骤
1

可以参考我用的调料!

2

将白菜一颗颗对半切开,然后冲洗干净!再将切好一半的白菜再对半切小口后撕开。这样一颗白菜就分为了4份。

3

目的是为了把白菜里面的水逼出来。之后腌制时不容易出水变质。

4

把辣椒粉放盆里。

5

加入虾酱搅拌均匀。

6

接下来切蒜。

7

姜也刷出末。

8

先把煮好的糯米糊和辣椒面虾酱鱼露等调味全部放进去混匀,然后加入切好的其他调料,苹果和梨因为是刷丝的会出水,尽量挤干点水再放进去混匀。

9

萝卜丝也加进去混好!

10

姜末家和蒜末放进去混匀!

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最后放韭菜混匀后,酱料就配好了!

12

这时可以把酱料均匀抹在每棵白菜上!每片叶子夹酱料抹均匀!然后把一颗白菜成团放进盒子里。密封保存!

13

将将将!完成啦!是不是看着很想吃呢!

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