好吃，香
食材
1
五花肉 250克
2
葱 10克
3
蒜 5克
4
油 30克
5
生抽 10克
6
酱油 10克
7
耗油 10克
8
姜 5克
方法/步骤
1
准备五花肉，切片
2
准备蒜头，多一点
3
锅里一点点油，爆香蒜头放入五花肉
4
翻炒成白色，加点水，适量生抽焖一下
5
水干后开始翻炒出油，这样吃起来不腻，也不要炒的太干就成猪油渣了很硬，我喜欢不加盐，有酱油就够了，剩下的油可以用来炒青菜
6
做好后撒点葱花
注意事项
好吃
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