今天推荐一个清淡素食小炒。别少看这个清淡小炒哦,它包含玉米、胡萝卜、青椒、西芹等各种营养丰富的食物。含有各种维生素和纤维素,绝对是清肠调整胃口的首选。如果不喜欢青椒,可以换成青瓜或者青豆等各种蔬菜。 烹调时间:<15分钟难度:新手尝试 口味:家常味工艺 :炒
食材
1
玉米 1条
2
胡萝卜 1条
3
西芹 80克
4
青椒 1个
5
盐 适量
方法/步骤
1
1、胡萝卜和西芹切成小段,青椒切丝,芹菜叶洗干净,玉米掰成一粒粒。
2
2、锅里加入油,倒入胡萝卜翻炒,然后加入西芹略炒,倒入青椒,放入少许的盐调味。
3
3、最后倒入甜玉米,加入少许生抽即可。
4
胡萝卜不需要炒太软,太软的话会没有口感。西芹和胡萝卜尽量切成小丁,这样吃起来会更加方便。整个过程不需要加入清水,清炒即可。记得先加入盐调味,再加入玉米,不然玉米就又咸又甜了。
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