龙利鱼肉质细嫩营养丰富,而且基本上没什么鱼刺,鱼肉久煮不老,家里有小宝宝的必须备着,今天,我们来烧一个西红柿龙利鱼柳,大人小孩都可以吃
食材
1
龙利鱼柳 300g
2
西红柿 两个
3
盐 适量
4
生抽 半勺
5
料酒 一勺
6
淀粉 一小勺
方法/步骤
1
龙利鱼块清洗干净
2
切片然后加入料酒、生抽、淀粉腌制一下
3
西红柿表面划十字,加入开水烫一下
4
西红柿烫好之后去皮切成小块
5
锅中放油烧热
6
加入西红柿翻炒
7
加点盐翻炒出沙
8
倒入开水,加入鱼柳盖上盖子焖烧五分钟即可
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美味西红柿鱼柳出炉,这道菜也可以给小宝宝做辅食,一开始少量尝试一下,防止过敏
注意事项
龙利鱼跟巴沙鱼是有区别的,直接买鱼柳的话你可能会买到巴沙鱼柳,大家要擦亮眼睛