关于黑豆的养生建议

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养生推荐：黑豆汤做法：取250克黑豆洗净，入锅加水煮，等汤汁黏稠浓厚，豆子熟烂时，就可停火。

这道食疗出自葛洪《肘后备急方》，能够补肾益肝，活血解毒

养生小提醒：不要生吃黑豆

古书里虽有相关记载胜吃黑豆，但如今并不提倡，因为直接吃下去不易消化。

最好是煮熟再吃，如把黑豆和糯米以1∶4的比例来配，煮成粥；或直接打成豆浆。既能吸收营养，又不对消化造成影响。