花生:健脾、化痰、润肺猪油:改善血液循环、延缓衰老、抗氧化鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材
1
花生 60克
2
低筋面粉 256克
3
猪油 150
4
白沙糖 130
5
鸡蛋 1个
6
盐 少许
7
芝麻 少许
方法/步骤
1
依旧是花生,核桃太难弄,我更乐意用熟花生,剥好一盘,60克的样子。
2
蒜臼子,捣碎
3
克低筋面粉
4
泡打粉,无铝泡打粉,1/2勺,小苏打,1/2小勺,鸡蛋一枚,盐一捏捏
5
鸡蛋打散,搅匀
6
白砂糖130克
7
猪油150克,是去超市买了块肥猪肉自己回来熬好的,因为我家爱吃桃酥的比较多,所以一口气熬了3瓶
8
把猪油跟白砂糖混合,用手动打蛋器搅打。
9
这是搅打后的样子,有点略发白色
10
然后分次加入搅匀的蛋液,注意留下一点点最后用,然后拌匀
11
最后筛入低筋面粉,小苏打,泡打粉
12
搅匀,再加入花生碎
13
套个手套捏吧捏吧
14
然后涂抹上剩下的鸡蛋液,准备好芝麻,顺便预热烤箱175度,最后撒上芝麻,量的话看你喜好咯,烤箱中层,175度,12分钟,关火,关在里面焖10分钟!好香哇,实在受不了鸟~ 这是放凉之后,哇哈哈,卖相不错吧
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