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怎样做桑葚冰淇淋

前两天去超市发现桑葚旁边放着杨梅呢,杨梅都上市了 ,广东这地什么都早点,赶紧再拿两盒桑葚,它可马上就要下市了,有些超市已没踪影,今年我已经买过三四回,做了两大瓶果酱都消耗得差不多了,所以得再囤点。文写晚了点,不过没关系,吃没晚就成。 赶紧先上冰淇淋吧,这两天突然热起来了。自从做了这桑葚冰淇淋,我终于解了在威尼斯吃的那冰淇淋就是桑葚做的,或者说有很多桑葚的成分。
工具/原料
1

3个 蛋黄

2

70 克 糖

3

250 毫升 牛奶

4

200 毫升 动鲜奶油

步骤/方法
1

蛋黄,糖,牛奶都用完煮好蛋奶浆后平均分成两份。

2

一份加入六七大匙桑葚果酱,然后打发200ML的鲜奶油,一份加入六七大匙桑葚果酱,然后打发200ML的鲜奶油。直接把打奶油盆和果酱蛋奶浆混合好后放进冷冻室。 四次拌匀后再放进乐扣盒。吃前拿到冷藏室等上十到十五分钟就可以开挖啦!

注意事项

桑葚买来要先用淡盐水浸泡一两小时,再冲洗。我是用搅拌机打过的,如果不打会一粒粒的。

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