早在童年时代，我家住在山边，我曾经常跟随伙伴一起上山采蘑菇。如今每次看到鲜蘑，那雨后潮湿的空气，新鲜蘑菇散发出来的香气就似又飘进了我的鼻孔。常吃蘑菇可提高免疫力，化痰止咳，通便排毒等等，蘑菇味道鲜美，吃法也有很多变化，炸鲜蘑操作简单，吃起来象肉的味道，比熘肉段好吃多了！
食材
1
鲜蘑 适量
2
鸡蛋 1~2个
3
面粉 适量
4
盐 适量
方法/步骤
1
鲜蘑洗净，撕成条状，放少许盐。
2
打入一个鸡蛋。
3
放入适量面粉，拌匀。
4
锅内放油，将拌好的鲜蘑逐个放入锅中煎熟即可。
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