今天来道虾吧，虾补钙最好，小孩常吃也没问题，比吃鱼方便多了，今天来一道我小孩最喜欢吃也最简单的白灼虾，很简单的，来围观吧~~
食材
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虾 适量
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味极鲜酱油 适量
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姜 适量
4
花生油 适量
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蒜 适量
方法/步骤
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第一步，先把虾洗干净，去虾线，去虾线也委简单的哦，在尾巴上面一节的凹处，轻轻一掰开，虾线还不段，手轻轻一拉，虾线就出来了，再洗一下就OK咯~
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锅里放点水，再放两三片姜片，喜欢的话还可以放一点点料酒，这样可以去鱼腥味，保持虾的鲜美。
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待水开后把虾倒进去，慢慢搅动，待再次滚开，虾的颜 色变之后，便可以捞起来。
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后面来做蘸料，蘸料也很容易的，把蒜姜剁碎后，锅里放点花生油，油热后把蒜姜倒进去，翻炒香后倒点味极鲜酱油，待滚开后，可以盛起来。
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把虾皮拨开，入蘸料里蘸一下，便可以开吃了~下饭，或者是干吃，都是回味无穷，这样做的虾很鲜美，虾肉也很嫩的哦。