今天分享一下旺旺芋头的做法,方便快捷。
食材
1
芋头 300g
2
油 适量
3
冰糖 适量
方法/步骤
1
选取一个大芋头
2
皮切掉,洗干净,然后切条状
3
放水里洗下淀粉,芋头和土豆一样很多粉
4
锅里放油,要炸,多放点,炸完的油大家可以炒别的菜
5
筷子放进去,大家看筷子旁边会出泡沫就可以把要炸的东西,下锅了
6
开中大火,炸了有十分钟,芋头捞上来
7
油倒出来,锅剩少许油
8
然后放入冰糖
9
开始炒糖色了。炒成糊状
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放入炸好的芋头下去炒,每条芋头都要沾上糖啊
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甜甜的芋头来啦。甜品吃多也容易腻
注意事项
炸芋头记得去淀粉