步骤1.准备原料：白豆腐干过凉水冲洗2.青辣椒去籽3.将白豆腐一面用刀轻轻划上数条4.辣椒切碎5.热油锅煸炒辣椒6.放入少许食盐，稍炒后盛出7.另起平底煎锅，热锅放油，将白豆腐放入，小火煎8.一面煎黄后翻面继续煎9.放入卤水汁10.加少许食盐，加盖焖分钟11.开盖，收汁后盛出12.浇上炒好的辣椒即可
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