吃大白菜的季节，晚上做一锅白菜汤，清香不腻。
食材
1
白菜 100克
2
挂面 50克
3
花生油 15克
4
酱油 10克
5
盐 2克
6
葱 2克
7
香油 5克
方法/步骤
1
将大白菜洗净，切成丝，葱切成丝，再准备细挂面。
2
在锅里放入花生油，烧热后，将葱花放入锅中炝锅。
3
将大白菜倒入锅中，用铲子翻炒均匀。
4
在锅中倒入少许酱油，增加汤的香味和色泽。
5
根据吃饭的人数，加入适量的清水。
6
根据自家的口味，加入适量的盐来调味。
7
锅中的水煮开后，将细挂面放入锅中，放多少根据自己的喜好来放。
8
等挂面和白菜都煮熟后，倒入少许香油，就可以出锅了，清香好喝。
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