很清新的汤品,好好喝
食材
1
白菜叶 300克
2
火腿 200克
3
蚕豆 100克
4
洋葱 少许
5
柠檬汁 1小勺
6
鸡精 少许
7
高汤 2000克
8
植物油 4小勺
方法/步骤
1
火腿洗净,切成约3厘米长的片,洋葱去皮,洗净,切成碎末。
2
白菜叶洗净,切成小条,蚕豆去皮,洗净。
3
锅中加少许植物油烧热,下入洋葱末炒香,再下入火腿片翻炒片刻,倒入高汤,下入白菜、蚕豆、精盐、鸡精、柠檬汁煮15分钟,盛出即可。
注意事项
白菜要洗干净。
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