辣木又名鼓槌树、洋椿树, 属于辣木科辣木属 多年生深根性落叶乔木, 为药食两用植物,其根、茎、叶、花、种子和树皮中均含有多种生物活性物质和药用成分，因此，辣木一直被西方的科学家们称为“上帝赐予人类珍贵的礼品”, 是一种优质的保健食品原料。辣木籽作为辣木树的种子，它具有哪些神奇的功效呢？
方法/步骤
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1、抗肿瘤目前研究发现辣木对多种肿瘤细胞具有抑制作用, 其作用机制包括抑制癌细胞的生长增殖、调节其周期、诱导其凋亡、抑制蛋白合成等。而辣木籽作为辣木的种子, 同样对肿瘤具有有效的抑制作用。
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2、降血糖 动物实验表明：辣木籽对四氧嘧啶诱导的高血糖大鼠表现出降血糖的作用, 且对重度高血糖的治疗效果比轻度的要好。
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3、降低胆固醇辣木籽油中含有多种与胆固醇结构相似的植物甾醇, 如谷甾醇、菜油甾醇等, 因此能降低胆固醇的吸收。研究人员发现, 辣木籽粉末可降低正常家兔和高胆固醇家兔的血总胆固醇、甘油三酯、致动脉硬化指数等, 表明辣木籽具有降低血脂的作用。
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4、护肝、杀虫作用Bharali等表明口服辣木籽的绿色豆荚水醇提取物可以增加细胞色素b5、细胞色素P450、过氧化氢酶、谷胱甘肽过氧化物酶、还原酶和S-转移酶, 参与I期和II期反应的酶的肝脏水平, 这些都是负责异生物质的解毒作用, 如致癌物质和有毒植物化合物。
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5、其他作用：抗紫外线、净水作用辣木籽中所含的油脂不仅可以作为高档天然食用油, 而且还具有抗紫外线、防晒的功能。辣木籽水提物中含有絮凝作用的生物活性成分, 因此能使水的浊度明显下降。