DIY马芬蛋糕,自己动手做蛋糕,健康又安全.
食材
1
低筋面粉 230克
2
细砂糖 70克
3
无盐黄油 85克
4
酸奶 150克
5
泡打粉 2小匙
6
柠檬 2小匙
7
香蕉(熟透) 1根
8
鸡蛋 2个
方法/步骤
1
香蕉切丁与柠檬汁搅拌均匀
2
黄油室温放软,加入砂糖打发至发白,再加蛋液,酸奶打均匀,这时可以让烤箱180度预热。
3
把低筋面粉过筛放入盆子中,加入泡打粉和香蕉丁,手动搅匀。
4
把搅拌好的材料倒入纸杯,八分满。
5
放入预热好的烤箱中层,上下火160度,30分钟.
6
烤至蛋糕表面有点焦黄即可。出炉切面看效果吧!
注意事项
1
纸杯有大小,所以烘烤时间不好统一
2
为了增加口感 装杯的时候可以放点瓜子仁,葡萄干之类的.
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