喜欢烘焙已经有很多年，红丝绒蛋糕做了一次，一发而不可收，，鲜艳的颜色，柔软的口感，做法也很简单，配上奶油和水果更加的香甜美味。
食材
1
鸡蛋 3个
2
低筋面粉 40克
3
玉米油 20克
4
牛奶 30克
5
白糖 30克
6
红曲米粉 5克
7
奶油 50克
8
白糖 5克
9
蓝莓 适量
10
樱桃 适量
步骤
1
各种材料备用。
2
把红曲粉和低筋面粉一起拌匀。
3
把蛋黄和蛋清分开，蛋黄牛奶玉米油拌匀，筛入面粉和红曲米粉的混合粉充分拌匀。
4
把蛋清和白糖一起打发成蛋白霜。
5
把蛋白霜分次翻拌到蛋黄糊中。
6
成细腻的蛋糕糊。
7
把学厨模具洗干净擦干，倒入蛋糕糊8分满。
8
烤箱150度上下火25分钟。
9
拿出倒扣晾到温，不烫手。
10
用手直接脱模即可。
11
淡奶油加糖打发。
12
用把蛋糕从中间切开成两片。。
13
抹上奶油点缀水果即可。
14
好吃。
15
两人一人一份。。
16
柔软。
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