11
食材
1
鸡蛋 适量
2
面粉 适量
3
红曲粉 适量
4
配料 适量
方法/步骤
1
主备好所有材料
2
5个鸡蛋把蛋清和蛋黄分开，加入10克白糖
3
把蛋白打发至干性发泡，白糖分3次加入
4
牛奶在蛋黄里搅匀，加入油和盐拌匀
5
筛入低筋面粉,筛入可可粉和红曲粉拌匀
6
拌匀，烤箱130度预热，加入3分之一的蛋白，用切拌的方式拌匀
7
烤箱温度160度，烤50分钟左右，美味的蛋糕出炉啦
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