中药多数是用来煎服的，煎药也是一门大学问，很多人拿着中药包，不知道该如何正确的煎药，下面就教大家中药煎药的一些常识，一起来看看吧！
工具/原料
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砂锅
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中草药
方法/步骤
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在煎药前最好将药品浸泡3-4小时，一煎加水超过药物2-5厘米，二煎加水液面淹没药物即可。
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煎煮时间：一般药物，一煎药沸后再小火煎20-25分钟，二煎沸后再小火煎15-20分钟，煎好的两次药汁倒在一起，分早晚两次服用。
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头煎和二煎都是先用大、猛火将药液烧开，之后将火调至小/文火熬制，熬制的时间是文火的时间，不包含猛火的熬制时间。 头煎煎好后，应立即滤出药汁即可，再加入比头煎加水量略小的水倒入头煎后的药渣中（加水量500毫升——700毫升左右），选择加入温水最好，凉开水次之，自不水再次之，最差的是开水，然后不再浸泡，直接开始二煎即可。
注意事项
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千万不可使用铁、铝、铜等器具熬制，实在没有合适器具时，电饭锅也可以，但是微波炉不可以
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由于使用陶器或者砂器进行头煎时，刚放到火上器具与猛火之间温差很大，可能会导到处炸锅，所以要将器具的底部完全擦干，先开中火，待器具加热后再开至大火为好，大火烧至药液沸后再调到小火进行熬制
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