这个菜，很好吃。很下饭。过年必备哦。
食材
鸡翅 500
方法/步骤
1
第一步，鸡翅中洗净。切段，备用
2
第二步，加入盐，胡椒粉，料酒，葱姜蒜。
3
第三步，抓均，腌制片刻，
4
第四步，加入蛋清，干淀粉，水
5
第五步，抓匀，腌制20-30分钟
6
第六步，葱姜蒜切片备用，干辣椒切段，备用。
7
第七步，锅里放油，烧到六成热，放入鸡翅。
8
第八步，鸡翅炸至金黄色捞出。
9
第九步，将鸡翅再炸一遍。炸至酥脆。捞出沥干油，
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第十步。锅底流油，放入干辣椒，姜蒜，爆香，
11
第十一步，下鸡翅。放入葱段，大火迅速翻炒。
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第十二步，放入一小勺酱油。
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第十三步，迅速翻炒均匀，出锅即可。一道超级下饭又美味的香酥鸡翅做好了。开吃了。O(∩_∩)O哈哈~
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