在日常生活中，土豆是一个比较常见的食材，但是要怎么做土豆才会更好吃呢？下面就快来学习一下醋溜土豆丝的做法吧！
食材
1
土豆 500克
2
鸡精 一勺
3
白醋 一勺
4
花椒 几粒
5
干辣椒 20克
6
大蒜片 15克
7
白糖 半勺
8
姜 一块
9
盐 一勺
10
葱 两棵
方法/步骤
1
把土豆切成丝。
2
把切好的土豆丝泡进冷水中。
3
把土豆丝给过滤出来。
4
锅里烧上开水。
5
将土豆丝下锅。
6
开锅四十秒，捞出。
7
在锅里加入食用油、花椒粒。
8
下入干椒丝、姜丝、葱丝、蒜片，爆香。
9
下入土豆丝，翻炒均匀。
10
加入白醋、盐、鸡精、白糖，翻炒均匀。
11
关火出锅装盘即可完成。
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