红糖咖啡蛋糕-低糖低油

低筋面粉 100克

红糖 20克

鸡蛋 1个

玉米油 1勺

肉桂粉 1.5g

好时黑巧克力酱 酌情添加

好时巧克力粒 酌情添加

速溶咖啡 3勺

小苏打 1.5克

准备好需要的食物材料，备用；

用热水稀释咖啡与红糖，水不要多，稀释到液体里无颗粒感就好，调好备用；

将鸡蛋打入大容器内，并放入一勺玉米油，低档打匀；

将步骤2中调好的咖啡与红糖以及肉桂粉混入，打匀；

将低筋面粉，小苏打，慢慢裹匀；

1.将好时黑巧克力酱和巧克力粒放进来，量根据自己的口味，并慢慢裹匀；2.将烤箱预热170度上下管10分钟；

将调好的面糊放入蛋糕杯中，量是杯体的8成左右即可，我放入了4个杯子中；

放入烤箱170度上下管20分钟；时不时看到它们体积变得饱满，期待它们出来的香气和口感；

刚取出来略烫，可以等温度稍降时或者完全放凉的时候享用。