适合小孩子吃的蛋汤,一般要求比较软,又要清淡,那么适合小孩子吃的蛋汤要怎么做呢?在锅里放入少量油,将搅散的蛋打入,煎一会儿再弄散,加入调好的汤汁,把汤煮沸最后加一点味精即可。
食材
1
鸡蛋 2个
2
油 10g
3
盐 2g
4
酱油 5g
5
味精 1g
方法/步骤
1
将鸡蛋打到碗中,搅散,以备用。
2
水里加入2g盐和5g酱油,搅拌均匀。
3
开火,锅里放入10g油,这个油量要尽量少。
4
倒入搅好的鸡蛋。
5
鸡蛋一定要煎一会儿,再用筷子搅散。
6
倒入之前准备好的调味汤。
7
汤煮开后,关火,加入1g味精即可。
注意事项
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鸡蛋倒入热油中,一定要煎一会儿,再用筷子搅散。
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