花式炒火腿的做法
食材
1
火腿 适量
2
姜 适量
3
蒜 适量
4
干辣椒 适量
5
葱 适量
6
胡椒粉 适量
方法/步骤
1
首先把买来的火腿肠去掉塑料袋，把火腿肠斜着切成花刀。
2
之后把辣子切断，大葱切片，姜切成丝，葱切成段。
3
热锅烧油，7层熟后放入火腿炸到开始变色就捞出来。
4
锅中留适量的油，放入大蒜姜，辣子炒香。
5
放入火腿翻炒一下，表面开始焦就可以了。
6
之后放入适量的辣椒面和胡椒粉翻炒均匀。
7
撒上葱花翻炒几下就可以出锅了，完成。
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